Alimentos
50% = Los mejores carbohidratos del mundo = Los vegetales
25% = Cereales integrales=> Arroz, Quinoa,
Almidones => Plátano, Papa, Yuca
Desayunos
Frutas, para reemplazar harinas
Frutos secos
Nueces, semillas, hongos (Maní, no)
Grasas saludables
Aceite de coco, Palta, aceite de oliva, Ghee, Cacao
la Sal de mar al final
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